天津面筋？1. 象山农贸市场：地址是天津市北辰区大张庄镇象山村维信路口北，这里有多个蔬菜水果摊位和超市，可以在这里购买面筋。2. 北辰区华联超市：地址是天津市北辰区津北公路611号华联购物中心，这里有许多品类丰富的商品出售，那么，天津面筋？一起来了解一下吧。
准备材料：面粉适量、水适量、油适量
制作步骤：
1、普通面粉适量加水和面，对面团没特别要求，揉成团就行，一般洗出的面筋是面团的1/3
2、加冷水醒面团.水不要太多快没过面团就行，醒面团30分钟
3、开洗，两手拖着面团大拇指挤压面，手要保持在水里，幅度不要太大不然面容易散
4、洗面团的水慢慢变清澈，面筋开始有韧劲停止
5、每次洗到水发白可换水，洗好是这样
6、锅内放油小火把油烧个五成热，把面筋揪成大小相同小块，入锅炸，入锅时注意面筋喜欢黏一起，用筷子把它们分开，面筋变金黄色捞出
7、放盘子里，面筋出锅会变扁，等所有过油后，开大火所有面筋倒进去回锅此刻面筋的肚子又会大起来，再次盛出
8、已经完成的油面筋
在天津北辰，您可以前往当地的超市或者菜市场购买面筋。以下是几个推荐的地方：
1. 象山农贸市场：地址是天津市北辰区大张庄镇象山村维信路口北，这里有多个蔬菜水果摊位和超市，可以在这里购买面筋。
2. 北辰区华联超市：地址是天津市北辰区津北公路611号华联购物中心，这里有许多品类丰富的商品出售，包括各种面食材料，可以在此选择购买面筋。
3. 宝坻汇琪超市：地址是天津市宝坻区运河东路汇琪广场，这里也有各种面食材料出售，您可以前往购买面筋。
以上是一些推荐的地方，当然还有其他的超市和菜市场也是可以购买到面筋的，您可以在当地的超市或者菜市场逛一逛，相信总能找到合适的面筋。
天津油面筋的做法
天津油面筋是天津地区的一道特色美食，口感酥脆，味道鲜美。以下是制作天津油面筋的详细步骤：
材料：
面粉：500克
温水：适量
食用油：适量
盐：少许
做法：
1. 和面与醒面：将面粉倒入大碗中，逐渐加入温水，边加水边搅拌，直至面粉成为柔软的面团。然后盖上湿布或保鲜膜，让面团醒发30分钟。
2. 制作面筋：醒发好的面团放在案板上，用手反复揉搓，直到面团变得光滑有弹性。接着将面团放入清水中反复搓洗，洗去淀粉，留下有弹性的面筋。
3. 切割与拉伸：将洗好的面筋切成条状，然后用手轻轻拉伸，使其成为细长的形状。注意拉伸时要轻柔，避免面筋断裂。
4. 炸制：锅中倒入足够的食用油，烧至六七成热时（约180°C），将拉伸好的面筋轻轻放入锅中，用中小火炸制。炸的过程中要不断翻动面筋，使其均匀受热，炸至金黄色即可捞出。
5. 沥油与调味：将炸好的面筋放在沥油网上沥去多余的油分，然后撒上少许盐或其他喜欢的调味料即可食用。
提示：
和面时水的温度要适中，不宜过热或过冷，以免影响面团的醒发效果。
洗面团时要反复搓洗，确保淀粉被充分洗去，留下纯净的面筋。
炸制时要控制好油温，过高或过低的油温都会影响面筋的口感和色泽。
调味时可根据个人口味添加不同的调味料，如胡椒粉、五香粉等。
河西务大集。根据查询百度地图可知，天津河西务大集位于河西务镇农贸市场，河西务大集占地很大，美食应有尽有，有批发油面筋的。油面筋是一种传统油炸面食，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口。
虾仁独面筋天津做法如下：
主料：面筋、虾仁。
辅料：八角、葱、姜、蒜、油、盐、糖、鸡粉、淀粉、水、料酒、酱油、香油。
工具：盆、锅、盘子。
1、面筋切块开水煮沸2分钟（切块要均匀不用在乎形状）。
2、虾洗净、剥皮、开背、用料酒腌一下。我用的是大一点的虾所以又给他们改了刀。
3、面筋煮好后捞出控水，在用冷水清洗两次并且沥干水。反复清洗可以去掉费油和杂质。
4、先热油把虾仁炒一下，断生即可，炒虾仁的油要留着不要倒掉哦。
5、放一个八角炒香，再放葱、姜、蒜（蒜放一半）炝锅，再次炒香后放入面筋翻炒，炒匀后加入料酒、酱油、水（和面筋齐平就可以）搅匀后等待再次烧开。再加入，糖、盐、鸡精，搅拌均匀开中小火炖3-5分钟，然后勾芡，勾芡过程要多次搅拌观察芡汁状态。最后撒上剩下的蒜末翻炒，再加入香油翻炒均匀。
6、好啦。
以上就是天津面筋的全部内容，步骤：1、备齐食材。2、面筋洗净用手撕成丝、红辣椒去籽切丝、葱切段。3、锅中倒入豆油，豆油烧至七成热加入葱爆香。4、加入面筋和红辣椒翻炒。5、翻炒几下加入适量食盐。6、再加入适量白糖调味。7、倒入香醋翻炒。
