重庆好又来酸辣粉？解放碑好吃街好又来酸辣粉解放碑好吃街是重庆市著名的美食街之一，每天都有大批游客前来品尝当地特色美食。其中，重庆酸辣粉堪称一绝。解放碑好吃街上的酸辣粉不仅味道独特，而且价格实惠，深受广大食客的喜爱。那么，重庆好又来酸辣粉？一起来了解一下吧。
酸辣粉好吃比较正宗的牌子前十名是：白家陈记酸辣粉、挑挑小面重庆酸辣粉、好又来杂酱酸辣粉、单身狗杂酱酸辣粉、好哥们自热酸辣粉、蜀旺酸辣粉、莱得快、好又来酸辣粉、味觉酸辣粉、杜式酸辣粉。
1、白家陈记酸辣粉
四川人都知道的白家陈记，这款红黄色包装的酸辣粉卖了8年。里面是最经典的“三包”：调料包、醋包和油辣子包。口味一直没变，细粉丝还有黄豆，汤底酸酸的带着香辣。
2、挑挑小面重庆酸辣粉
这个品牌出名的是小面，但它家的酸辣粉也不错。粉打开之后根根分明，圆润顺滑，特别好咬断，口味上酸辣适中带点麻，这款没有杂酱，属于素版。
3、好又来杂酱酸辣粉
重庆解放碑好吃街有家排长队的好又来酸辣粉，可惜的是线上版没有实体店好吃。虽然里面有豌豆和肉末，但没什么麻味，而且也不够辣不够香。
4、单身狗杂酱酸辣粉
包装颜值和口味都在线的一款，它家的手工粗粉打开成饼状，粉偏软但有嚼劲。在口味上做到了重庆的“微辣、香、酸且油而不腻”，花生碎、杂酱包搭配一起很丰富。
5、好哥们自热酸辣粉
这款是重庆品牌的酸辣粉，泡冷水就能吃，所以很适合出行外带。
重庆酸辣粉的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食
重庆酸辣粉的制作材料：
主料：
红苕粉
调料：
生抽,醋,小葱,香菜,油（平时炒菜用的）,油炸黄豆,花生米,干辣椒面,高汤各适量
教您重庆酸辣粉怎么做，如何做重庆酸辣粉才好吃
1.将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。
2.油炸黄豆、花生米各少许，稍微弄碎待用。
3. 辣椒面放在不怕烫的碗里，将烧辣的油倒入碗中，制成油辣子待用。
4.然后把生抽少许、醋（稍微多放点）、碎花生、碎黄豆、油、葱花、香菜加入油辣子碗里，加适量高汤搅拌。
5.烧开水，下红薯粉，将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过，不存在熟不熟的问题，但一定要煮软，才好吃。将煮好的粉条挑入碗内，搅拌均匀即可食用。
提示：加入调料的多少看各人口味。
四川酸辣粉的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食
四川酸辣粉的制作材料：
主料：
粉条
辅料：
葱末,姜末,蒜泥,豌豆尖,香菜,香芹末,榨菜丝,花生豆,黄豆,芝麻,老汤
教您四川酸辣粉怎么做，如何做四川酸辣粉才好吃
1.
干粉条泡在50度到60度的水中
，泡软。
2.
把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中。
3.
再放入高汤、葱花和猪油，用来打底。
八一路好吃街好吃的很多，小面、火锅、酸辣粉都有，重庆小面最好吃的一般在小巷子里面，火锅有佩姐周师兄等，酸辣粉最好吃的我觉得是义门白家。百度谢邀
酸辣粉比较好吃的是好又来。
好又来是重庆二十多年的老店了，味道绝对正宗，专门订做的红薯粉，吃起来嚼劲十足，虽然随时去都是要排队，但是好在速度快。很多年的老店，酸辣烫口，粉软而韧，杂酱很香，关键是老板很热情。够辣够麻，粉儿很劲道，虽然环境一般，但是好吃就行，不要在意那些细节。
粉儿晶莹剔透，口感nice，吃起来不会感觉太油腻，招牌是紫薯牛肉粉和肥肠粉，肉块又大又多，特别是那一抹胡椒面，特别提味！重庆酸辣粉好吃的秘诀就在于，辣椒。众所周知重庆是最会吃辣的城市了，很多人去到重庆就是为了一口辣。
重庆美食推荐
重庆小面是重庆四大特色之一，也是重庆人的主食之一，很多重庆人的一天都是从一碗重庆小面开始的。重庆人对小面的热爱一点不亚于火锅，他们可以几天不吃火锅，但是不能一天不吃小面，重庆人对重庆小面的喜爱与其说是上瘾，还不如说是一种依赖。
山城小汤圆就是重庆小汤圆的意思，因为重庆的别称就叫山城。山城小汤圆是用优质糯米，先用清水浸泡一个星期，等糯米泡膨胀后用石磨手工磨浆，然后用猪油、黑芝麻等辅料入馅制作而成，具有皮薄馅大、香甜滑糯等特色，吃起来也不腻口。
以上内容参考：—重庆
酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，下面小编为大家介绍酸辣粉食人谷、好又来、嗨吃家哪款值得入手
食人谷酸辣粉
别看小小一盒黑杯，里面的配料超级多，一包一包，花生、豆段、酸豆角、豆腐叶，蔬菜、食醋、酱料调味料太齐全了，绝对比正宗的酸辣粉还正宗。 所以调味配料包通通倒好，再倒入滚烫的热开水，倒上开水的那一刻就闻到了浓浓的香气，盖上盖纸等待五分钟，五分钟后一碗热气腾腾的酸辣粉就C位出道拉。 吸溜一口，超级酸爽，香味十足，基本每口都能吃到料，超级美味。
料包足足的，里面有醋包、辣椒油包、调料粉包、酸豆角、花生包、蔬菜包，最喜欢的就是里面的豆皮弹弹的怎么也吃不够，对于不能吃辣的人来说，辣椒油会倒掉油，醋的话喜欢吃酸全部倒进去也很美味，酸辣粉也的非常实惠，几块钱可以解决一顿饭，还能吃得很香，关键是好吃，食用方法也很简单，跟泡方便面一样，用开水泡一下，等到时间够了就可以吃。
好又来酸辣粉
好又来酸辣粉味道和现煮的还挺相似的。方便快速的即食食品能做，成这么个味道已经很出色了。里边的调料有很多，然后肉酱稍微的不是那么的出彩但是味道还是非常的醇厚，看着辣椒油满多的但是不会很辣，当然自己在煮的时候加了牛肉丸还有小云吞是自己另外加的。
以上就是重庆好又来酸辣粉的全部内容，酸辣粉好吃比较正宗的牌子前十名是：白家陈记酸辣粉、挑挑小面重庆酸辣粉、好又来杂酱酸辣粉、单身狗杂酱酸辣粉、好哥们自热酸辣粉、蜀旺酸辣粉、莱得快、好又来酸辣粉、味觉酸辣粉、杜式酸辣粉。1、。
