乌鲁木齐十大名小吃？1. 羊肉串：乌鲁木齐的羊肉串以其肉质鲜嫩、香气十足闻名，是当地最具代表性的小吃之一。2. 手抓饭：手抓饭是新疆的传统饮食方式，将米饭和肉、蔬菜混合在一起拌炒而成，味道独特，辣而不燥，非常适合重口味的人。那么，乌鲁木齐十大名小吃？一起来了解一下吧。
乌鲁木齐是我国西北新疆维吾尔自治区的省会城市， 历史 悠久，风土人情十分富有特色。说起乌鲁木齐的 美食 ，那可真是数不胜数。接下来我就为大家介绍一下令我十分难忘的乌鲁木齐的 美食 吧。新疆大盘鸡说起乌鲁木齐的 美食 ，首先不得不提的就是新疆大盘鸡了。新疆大盘鸡不仅在新疆的名气很大，而且在我国很多地方，都十分的受欢迎。我国很多省份的清真餐厅，几乎都会有大盘鸡这道 美食 。新疆大盘鸡以鸡肉和土豆为主要原料，成菜之后色鲜黄亮，口感美味，是一道不可多得的 美食 。羊肉串乌鲁木齐的羊肉串可以说是非常好吃了。作为乌鲁木齐的特色 美食 之一，烤羊肉串深得乌鲁木齐人们的喜爱。在乌鲁木齐的大街小巷，总是能搞看到卖有烤羊肉串的小摊。平常无事的时候，吃上几串羊肉串，再喝点饮料或啤酒，也是一种很不错的生活方式。抓饭抓饭是乌鲁木齐的另一个传统特色 美食 了。其主料为大米，另外会佐之以牛肉、羊肉等，其中以羊肉抓饭最为美味。在乌鲁木齐人们的日常饮食中，抓饭是较为常见的一种饮食。米肠子和面肺子米肠子和面肺子食乌鲁木齐的特色小吃，其是以羊的肠子和肺为原料制作而成的一道美味食物。尤其是在维吾尔族中，米肠子和面肺子非常受欢迎。
乌鲁木齐的特色小吃有帕尔木丁、乌鲁木齐烤包子、拉条子、新疆烤馕、手抓饭、烤羊肉串、丸子汤、油子塔、椒麻鸡。
1、新疆烤馕
烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面，和匀，揉透，稍发，即可烤制。馕的品种很多，大约有50多种，还有窝窝馕、片馕、希尔曼馕等等做法。
2、乌鲁木齐烤包子
乌鲁木齐烤包子是新疆乌鲁木齐的特色小吃，烤包子主要是在馕坑烤制，把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，是维吾尔族同胞喜爱的美食。
3、拉条子
拉条子是新疆乌鲁木齐的特色小吃，制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，然后加入了各种蔬菜和牛羊肉，所制作出来的拉条子色泽金红鲜亮、浓汁透明、不走油、不散汤、入口嫩滑、香味浓郁，是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食。
乌鲁木齐好吃的有：
1、油塔子；2、马奶酒；3、椒麻鸡；4、大盘鸡；5、手抓饭；6、馕；7、烤羊肉串；8、拉条子；9、纳仁；10、玛仁糖。
1、油塔子油塔子是西北回族人发明的面油食品，色白油亮，面薄似纸，层次很多，油多而不腻，香软而不沾，老少皆宜。油塔子是依据其形状而得名的，一般做早点配合粉汤吃，是新疆各族人民喜爱的美食之一。吃的时候，用筷子轻抖那女如丝如绸的热油塔子，抖开即可食用。或者放入小咸菜块儿，腌白菜丝儿，胡萝卜条儿，加醋和自制辣椒食用，味道鲜美，口感更好。
2、马奶酒把刚挤出来的马奶倒进专用的羊皮口袋里，吊在毡房的墙壁上，用捣奶杆在里面搅动，使其发酵，第二天即可饮用。马奶酒营养丰富，酸甜可口，而且还可治多种疾病。
3、椒麻鸡在新疆，不是只有大盘鸡令人着迷，色泽诱人的椒麻鸡也是众多吃货无法抗拒的美食。采用散养土鸡，处理干净后可加入盐、花椒、料酒腌制也可直接入锅煮制。煮的过程中会加入多种中草药，煮熟后捞出过冰水使其肉质更加韧性有嚼劲，将鸡肉撕碎备用；再采用鸡汤、花椒油、特制椒麻油等调制的配料倒入撕碎的鸡肉中拌匀，味道麻辣鲜香。
乌鲁木齐一直以休闲城市的姿态展示在世人面前，在这座城市的每个角落，你都能感受到她休闲生活的节奏。旅行中，美食和美景缺一不可。新疆乌鲁木齐有哪些好吃的？这次乌鲁木齐之旅，一定要吃美食盘点。我们快点吃朋友吧！
大盘鸡
说起新疆美食，第一个自然要提到的就是新疆大盘鸡。虽然现在每个城市都能吃到新疆大盘鸡，但是真正好吃的鸡只有在新疆才能吃到。在乌鲁木齐，著名的血站大盘鸡，根据鸡肉的大小，价格在40-120元之间的差异。在新疆，真正的大盘鸡是用当地的公鸡、土豆、青椒、红辣椒烹制而成。吃起来辣辣的，吃起来酣畅淋漓。
烤馒头
烤包子(Shamusa)和薄包子(Mantu，Pitel)是维吾尔族人最喜欢的食物。烤包子主要是在馕坑里烤。馒头用死面擀薄，四边折成方形。加入羊肉丁、洋葱、孜然粉等原料做成的馅料，入馕坑烤制。薄包子就是馒头。煮熟后，几乎可以透过包子看到里面的馅料。吃起来就像包子融化成了嫩肉和油。
烤肉
烤肉串，维吾尔语叫卡瓦夫，是维吾尔族的传统小吃，在新疆随处可见。烤羊肉外地人叫，本地人直接叫烤肉(因为基本没有猪肉)。新疆烧烤很好吃，因为肉很新鲜，调料也很正宗。真正好吃的烧烤，在串肉的时候，一块瘦肉和一块肥肉串在一起，这样烤的时候，肥肉上的鲜美肉汁渗透到瘦肉里，特别好吃。
乌鲁木齐是我国西北新疆维吾尔自治区的省会城市， 历史 悠久，风土人情十分富有特色。说起乌鲁木齐的 美食 ，那可真是数不胜数。接下来我就为大家介绍一下令我十分难忘的乌鲁木齐的 美食 吧。新疆大盘鸡说起乌鲁木齐的 美食 ，首先不得不提的就是新疆大盘鸡了。新疆大盘鸡不仅在新疆的名气很大，而且在我国很多地方，都十分的受欢迎。我国很多省份的清真餐厅，几乎都会有大盘鸡这道 美食 。新疆大盘鸡以鸡肉和土豆为主要原料，成菜之后色鲜黄亮，口感美味，是一道不可多得的 美食 。羊肉串乌鲁木齐的羊肉串可以说是非常好吃了。作为乌鲁木齐的特色 美食 之一，烤羊肉串深得乌鲁木齐人们的喜爱。在乌鲁木齐的大街小巷，总是能搞看到卖有烤羊肉串的小摊。平常无事的时候，吃上几串羊肉串，再喝点饮料或啤酒，也是一种很不错的生活方式。抓饭抓饭是乌鲁木齐的另一个传统特色 美食 了。其主料为大米，另外会佐之以牛肉、羊肉等，其中以羊肉抓饭最为美味。在乌鲁木齐人们的日常饮食中，抓饭是较为常见的一种饮食。米肠子和面肺子米肠子和面肺子食乌鲁木齐的特色小吃，其是以羊的肠子和肺为原料制作而成的一道美味食物。尤其是在维吾尔族中，米肠子和面肺子非常受欢迎。
以上就是乌鲁木齐十大名小吃的全部内容，乌鲁木齐的特色小吃有帕尔木丁、乌鲁木齐烤包子、拉条子、新疆烤馕、手抓饭、烤羊肉串、丸子汤、油子塔、椒麻鸡。1、新疆烤馕 烤馕是乌鲁木齐的特色小吃，馕的一般做法跟汉族烤烧饼相似。在面粉中加少许盐水和酵面，和匀。
