四川中秋月饼？四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，那么，四川中秋月饼？一起来了解一下吧。
中秋月饼是中国传统中秋节食品之一，种类繁多，不同地区和民族都有其独特的月饼种类和特点。以下是常见中秋月饼种类及特点介绍：
1. 京式月饼：主要流行于北京、天津、沈阳等北方地区。其特点是皮厚、馅料丰富，常见的有果仁、五仁、八仁、果脯、青丝、红丝、豆沙等。
2. 广式月饼：起源于广东及周边地区，现在已在全国各地流行。特点是皮薄、馅大，通常皮馅比为2:8，吃起来口感松软、细滑，表面光泽突出，常见的有咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉等。
3. 苏式月饼：又称南式月饼，起源于上海、江浙及周边地区。其特点是饼皮酥松，色泽美观，馅料清淡，口感香酥，常见的有豆沙、五仁等。
4. 潮式月饼：起源于广东潮州市，主要特点是饼皮薄，入口香酥，常见的有拌猪油的称作朥饼和拌花生油的称作清油饼。
5. 滇式月饼：主要起源并流行于云南及周边地区，其主要特点是馅料采用滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有独特的滇式火腿香味。
6. 创新月饼：如冰皮月饼、巧克力月饼等，是近年来出现的新的月饼种类，其特点是口感新颖，样式多样。
总的来说，不同的中秋月饼种类和特点各异，每种月饼都有其独特的风味和特色。
水果月饼，五仁月饼都是非常好吃又实惠的。
水果月饼。
水果月饼也许是五花八门的月饼中口味最为独特的一种，它巧妙地将以甜腻著称的月饼和水果结合在一起，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要，因而也格外受人关注和喜爱。严格地说，市面上多数的水果月饼只能算是“水果味”月饼。因为这些月饼多数采用冬瓜作为原料，添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分档次较高的水果月饼，才使用原生的果肉或果汁作为原料生产，这样的月饼我们称之为“水果蓉月饼”。消费者在买到了“水果味月饼”时也不必大呼上当，因为这样的做法也是国家允许的，只要厂家在月饼包装的原料注明了使用冬瓜，就不算是商业欺诈行为。水果月饼相对其他月饼具有低糖低脂肪的优点，因而也有着“绿色月饼”的美誉，其多种多样的水果口味更是广受欢迎，特别是女性和儿童尤为中意。即便如此，它仍旧是一种高热量的食品，是不宜过量食用的。
五仁月饼。
五仁月饼也是一个经 典的品种了。所谓五仁，并非只有五种，而是由多种不同原料制成，一般包括核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，有“圆满、和谐”的寓意。五仁月饼由于加入了不少坚果类的原料，所以口感细腻方面稍逊，吃起来比较松脆爽口，满口都是若有若无的清香，风味独特，让人百吃不厌。
中秋节的来历
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
2中秋节各地习俗
广东
在广东地区，有“男不圆月，女不祭灶”的说法，因此在中秋之夜只能由妇女和小孩拜月。
中秋节是什么
中秋节，又有月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节等一系列名称，是传承已久的一种汉文化，中秋节日期在每年的农历八月十五这一天，因为这天又恰逢三秋之半，所以就被叫为“中秋”了。
中秋节开始于唐朝时期，在宋朝时期盛行，到了明清之时，中秋节已经发展成为了能够和春节起名的中国传统节日了，当中，不仅仅是中国在过中秋节，一些受中国文化影响较大的东亚、东南亚国家也会过中秋节，尤其是这些国家的华人华侨，更是以此来怀念自己的祖国文化。
2006年5月20日，中秋节被列入首批国家级非物质文化遗产名录，2008年，国家将中秋节定为国家的法定节假日。
中秋节有什么习俗
1、赏月
我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。
2、吃月饼
俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
中秋节吃月饼，这是每个中国人都知道的，但除了月饼外，还有菱角、栗子、柚子、团圆馍、糍粑等重要美食，它们也是中秋节的应节食品，我带大家一起了解一下这些饮食习俗吧。
1、月饼：
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。其实中秋节吃月饼的习俗要迟至明朝才盛行。而在此之前的中秋食品，仍以应节的瓜果为主。至于月饼的起源，再民间有一项流传甚传说：在元朝末年，汉人想起来反抗蒙古人的统治，却苦于无从传递消息。所以刘伯温便想出一条计策。说是今年要有冬瘟，除非家家户户都在中秋节买月饼来吃，才能避免。回到家中，咬开月饼，发觉里面藏张条子，上面写着：“中秋夜，杀鞑子，迎义军！”于是众人纷纷起义反抗统治者，这个中秋吃月饼的习俗就这样留下来。
2、菱角：
中秋节吃菱角，据说能让孩子长得聪明伶利。菱角的大多数吃法是将菱角用清水（或盐水）煮熟，然后剥壳当零食吃；也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜腻的月饼后，喝上一碗菱角粥，胃中的油腻当场去除不少。
3、栗子：
秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。
以上就是四川中秋月饼的全部内容，月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。
