19号拌面?( 1 )葱油拌面的做法食材用料 面条 300克、小葱 3根、生抽 5勺、老抽 2勺、白糖 1勺、大蒜 3粒。做法步骤 ( 1 )小葱切长段,大蒜切片;( 2 )调酱汁:5勺生抽、2勺老抽、那么,19号拌面?一起来了解一下吧。
在国内,尤其是一线城市的商业街、小区口,凡人丁兴旺之处都有外卖型地方小吃店的存在。以下是我为大家整理的关于海沧好吃的小吃店,一起来看看吧!
海沧好吃的小吃店篇1
你听过厦门的小吃,吃过厦门的土笋冻,吃过厦门的沙茶面,那你是否尝过海沧土笋冻的味道?海沧这个小地方,隐藏着很多你不知道的美味小吃。
三都老牌土笋店
土笋冻、章鱼
这家店,在海沧可谓是无人不知无人不晓,据海沧本地人说,这家店以前是开在村里,是个超级老字号,如今店开出来,在厦门岛内还有两家分店。环境很好,吃的就更棒了,他们家的土笋冻和章鱼是最多人喜爱的,口感冰脆鲜爽。
地址: 海沧区 沧液伏虹路165-167号(海沧建行站斜对面)
多福豆花
豆花
他家的豆花美味可口,豆花种类也繁多,有薏仁豆花、红豆豆花、芋头豆花、花生豆花等等,喜欢吃豆花的小伙伴不妨一试。
地址:海沧区新盛路19号悦实广场3号楼3107
歪仔沙茶面
沙茶面
这家算是海沧最好吃的沙茶面了,喜欢吃沙茶面的必须推荐,鲜虾很嫩。我在贴吧征集海沧美食的时候就有人推荐这一家哦,味道绝对差不了。
地址:海沧区沧虹路153号
正宗土笋冻汤
土笋冻汤
吃过土笋冻的你,吃过土笋冻汤?土笋冻汤,就是将鲜土笋放于石板上,压出土笋的内脏和杂质,洗净后加水入锅,以烈火猛烧,至其汤成胶状为止,然后盛于容器里,冻结即成。
山海关的浑锅,小白楼的羊汤都是很不错的。四条睁带包子也挺有名的。
各个地区总如烂要走过渡的地方嘛渣早漏,你不能一下子就变过去不是。秦皇岛就处在这么一个交叉地带。做人要理性一些!
冬天在学校必备的8款拌面
肉酱拌面
食材
猪肉末、小米辣、黄瓜丝、熟花生面条、香菇碎
做法
1.锅内热油、放入蒜末、小米
椒、葱花爆香,加入猪肉末炒至变色,倒入香菇碎,加1勺糖、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒均匀
2.倒入淀粉水,煮至浓稠盛出
3.面条煮熟捞出,浇上肉酱、放上熟花生、黄瓜丝、撒上葱花,、拌匀即可!
鸡蛋酱拌面
口食材
鸡蛋、青椒、挂面、葱、蒜、淀粉、黄豆酱、甜面酱
Q做法
1.调酱汁:2大勺黄豆酱+1大勺甜面酱+少许黑胡椒粉+1勺淀粉+半碗水,搅匀备用
2.起锅烧油,鸡蛋炒熟盛出备用3.葱花、蒜末、青椒碎,下锅炒出香味,加入鸡蛋,倒入酱汁,煮2分钟关火
4.面条煮熟捞出,浇上鸡蛋酱拌匀即可!
葱油酱拌面口食材葱叶、白芝麻、酱油、蚝油、虾皮白糖、面条√做法1.起锅烧油,放入切好的葱叶煸炒至焦糖色2.变色后,放入一勺酱油、勺蚝油、适量盐和虾皮、半勺糖,翻炒均匀3.面条煮熟后过凉白基烂开,倒入熬好的酱汁,撒上芝麻,拌匀就可以开吃啦!
香菇酱拌面口食材
香菇、肉沫、黄豆酱、豆瓣酱、葱姜蒜沫、白芝麻、面条做法
1.锅中热油,葱姜蒜末爆香2.放入肉沫炒香,加一勺老抽,一勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,翻炒均匀
3.倒入香菇碎翻炒至变软,加半碗水熬煮收干,撒白芝麻4、面条煮熟捞出过凉白开,铺上香菇酱,拌匀即可!
烧椒酱拌面
口食材
青椒、蒜、小米辣、耗油、生抽、盐、白糖、面条
Q做法
1.热锅不加油,将青椒煸炒成虎皮状,盛出剁碎备用
2.锅中倒适量油,爆香小米辣+蒜末,全部淋在青椒碎上
3.加入一勺耗油、一勺生抽、一勺盐、一勺白糖,搅拌均匀4、面条煮熟捞出过凉白开,铺上烧椒酱,拌匀即可!
川香麻辣肉酱拌意面口食材
川香麻辣意面
做法
1.锅中烧水,水开加入海盐和香草橄榄油搅匀,再放入意大利面,煮10分钟左右
2.意面沥水后,倒入肉酱包小火翻炒1分钟,起锅装盘,倒消锋历入芝麻酱拌匀,就搞定啦!~
ps:冬天太冷不想动手做酱汁的宝子,这款川香麻辣意面简直就是懒人福音呀~~
雪碧酱拌面
食材
黄瓜丝、火腿肠、雪碧、柠檬、蒜末、面条、白芝麻、小米辣做法
1.蒜末、辣椒粉、白芝麻各一勺、小米椒适量,淋热油爆香2.加生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺搅拌均匀;再倒入半听雪碧,加2片柠檬
3.面条煮熟过凉白开,捞出装碗,再放入黄瓜丝火腿肠片4.浇上料汁,拌匀即可!
麻酱拌拿搜面
食材
芝麻酱、花生酱、熟芝麻、小米辣、面条、葱花、辣椒面
√做法
1.调个酱汁:蒜末、葱花、小米辣、白芝麻、辣椒面各一勺,淋上热油爆香,再加适量盐、鸡精、两勺生抽、一勺蚝油、一勺香醋、半勺白糖,拌匀备用
2.两勺芝麻酱+一勺花生酱+三勺白开水,调成细腻的糊状,倒入酱汁中搅拌均匀
3.面条煮熟捞出,淋上麻酱汁!
凉拌面的做法
1.南瓜切知帆宴开后去籽清洗干净
2.对切开
3.每一半再切开
4.切成小块的原因是蒸起来熟得更快
5.上蒸锅大火10分钟左右就可以了,把皮去掉(不是扔掉,皮很有营养,南瓜是不用打农药的,放心吃)后,用勺子压成泥
6.面粉里加入鸡蛋和一点盐和刚才压成泥并且已经凉了的南瓜泥
7.不用额外加水,柔成一个稍微偏硬的面团。如果太硬稍微再加点南瓜泥
8.用擀面杖压开
9.压得扁一点长方形就可以了
10.放入面条机用一档不断的压面
11.要碾压的比较有形为止
12.改用四档压面皮,这时轿唤面皮变薄了,碾压三遍后就可以了
13.在面皮上刷上面粉
14.放入面条机出面的地方,南瓜面条就做好了
15.在面条上再撒点干面粉,防止面条粘连
16.水开后下面条,并在水里滴几滴色拉油
17.面条煮开后加半碗冷水,再次煮开就可以了。用冷开水冲凉,千万不要用自来水冲,这样不卫生。冲好后的面条再用色拉油搅拌后放入冰箱冷藏至少1个小时
18.开始调制面的浇汁。在碗里放两勺芝麻酱
19.加入水调匀
20.加入一勺蒜茸,就是把大蒜剁的很碎
21.加入苹果醋
22.加入酱油
23.加入葱花
24.尝一下,如果淡的话加点盐和鸡精。再次调匀就可以了,把调好的汁搭银到倒在面条上,记住在上面撒点葱花和花生碎,冰爽的感觉就来自这碗南瓜凉面啊
凉拌面怎么做?把面煮出蠢悄后捞出敬森,加入葱姜蒜末小米辣翻炒均匀 ,然后加入生抽耗油,芝亮档亩麻酱,葱花。
以上就是19号拌面的全部内容,1.南瓜切开后去籽清洗干净 2.对切开 3.每一半再切开 4.切成小块的原因是蒸起来熟得更快 5.上蒸锅大火10分钟左右就可以了,把皮去掉(不是扔掉,皮很有营养,南瓜是不用打农药的,放心吃)后。