上海小吃？上海特产,是一道美味可口的名点,属于沪菜系3、崇明糕崇明地区传统特色糕点之一,特色风味小吃。4、城隍庙五香豆一种传统小吃,产地是中国上海城隍庙,原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。5、条头糕为传统特色糕点,是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。6、上海梨膏糖上海特色传统名点,中华老字号产品之一。那么，上海小吃？一起来了解一下吧。
1、生煎包，生煎包是上海的一种特色传统小吃，简称为生煎，距今有上百年历史了。上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包又称生煎馒头。上海生煎包外皮底部煎得金黄，上半部撒上芝麻、香葱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬一口满嘴汤汁，带有芝麻及葱香味，非常好吃。
2、排骨年糕，排骨年糕是上海地区一种独具风味的传统小吃，已有50多年历史。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口，非常好吃。
3、上海锅贴，上海锅贴是上海市的一道特色小吃，属于沪菜－本帮菜。锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴形似饺子，香脆可口，营养丰富，深受上海人喜爱。
4、南翔小笼包，南翔小笼包是上海市嘉定区南翔镇的传统名小吃，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。外观小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。小笼包正确的吃法是，先小咬一口，咬出个小洞，就着吸吮，把汤汁美美地吸咂品味了，再吃包子的皮和馅儿。
5、擂沙圆，擂沙圆是上海市乔家栅点心店的地方传统点心，已有70多年的历史，在煮熟的各式汤团上滚一层擂制的干豆沙粉而成。
上海十大夜宵排行是南翔小笼包、上海生煎包、上海蟹壳黄、素菜包、素菜包、上海鲜肉月饼、排骨年糕、开洋葱油面、条头糕、油豆腐线粉汤。
1、南翔小笼包
南翔小笼包源于上海市嘉定区南翔镇，已有悠久的历史，南翔小笼包的制作技艺被视为非物质文化遗产代表性项目之一。
2、上海生煎包
上海生煎包已有上百年的历史，是上海著名的传统特色小吃之一。
3、上海蟹壳黄
上海蟹壳黄创始于20世纪20年代初期，已经有了一百多年的历史。是上海的传统名点之一，也是中国地域十大名小吃之一。
4、素菜包
素菜包是上海地区的传统小吃，已有七十多年的历史。它是一种素食包子适合素食者食用。在上海市区的春风松月楼素菜馆和功德林饭庄等老字号餐厅，素菜包也是必尝之物。
5、上海八宝饭
上海八宝饭是上海的传统小吃，也是上海著名的节庆美食，每年春节期间都会被家家户户食用。它的历史可以追溯到很久以前。
6、上海鲜肉月饼
是上海著名的传统特色小吃，属于中秋节节令食品。它源于明代，当时上海位于长江口，繁华的市区吸引了大量外来移民，逐渐形成了具有浓郁地方特色的饮食文化。
7、排骨年糕
排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃，至今已有50多年历史。
上海作为中国的一个国际大都市，不仅在经济、文化等方面有着举足轻重的地位，而且在美食方面也有着丰富的特色。上海的特色小吃种类繁多，既有本地传统的小吃，也有来自全国各地甚至世界各地的美食。下面就为大家介绍一些上海的特色小吃。
1.生煎包：生煎包是上海非常有名的一种小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁丰富而著称。生煎包的制作工艺独特，先将包子放入平底锅中煎至底部金黄酥脆，再加入水盖上锅盖蒸煮，使包子内部充满汤汁。吃的时候要小心烫嘴，但美味程度绝对值得一试。
2.小笼包：小笼包是上海的另一道著名小吃，源于南翔镇，因此又称南翔小笼。小笼包的特点是皮薄如纸，馅料鲜美，汤汁丰富。吃小笼包时，需要先咬一个小口，将汤汁吸出，再品尝馅料和皮子的味道，味道鲜美无比。
3.糍粑汤圆：糍粑汤圆是上海的传统小吃之一，以糯米为主要原料，内馅有豆沙、芝麻、花生等多种口味。糍粑汤圆口感糯软，甜而不腻，是一道非常受欢迎的甜品。
4.葱油饼：葱油饼是上海的传统面点之一，以面粉、葱花、盐等为原料，经过擀面、摊饼、煎炸等工艺制作而成。葱油饼外酥里嫩，葱香味浓郁，是一道非常受欢迎的街头小吃。
5.豆腐花：豆腐花是上海的传统豆制品之一，以黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等工艺制作而成。
上海，作为中国的大都市，不仅有着深厚的历史文化底蕴，更是美食的聚集地。这里的小吃种类繁多，口味独特，深受人们的喜爱。以下是一些上海比较出名的小吃：
1.生煎包：生煎包是上海非常有名的小吃之一，它的特点是皮薄馅多，底部煎得金黄酥脆，上面撒上一层芝麻和葱花，吃起来既有面食的软糯，又有肉馅的鲜美。
2.小笼包：小笼包是上海的特色点心，它的皮薄如纸，馅料鲜美，汤汁丰富。吃的时候需要小心地咬开一个小口，先吸掉汤汁，再慢慢品尝馅料和皮的味道。
3.粢饭团：粢饭团是上海的传统早餐，主要是用糯米做成的，里面可以包含咸菜、肉松、豆沙等各种馅料，吃起来口感糯软，味道鲜美。
4.油豆腐：油豆腐是上海的传统小吃，它是用豆腐皮包裹着各种馅料，然后油炸而成。吃起来外皮酥脆，内馅鲜美，非常美味。
5.葱油饼：葱油饼是上海的传统小吃，它是用面粉做成的饼状物品，里面撒上葱花和油，然后煎熟。吃起来外皮酥脆，内里软糯，葱香味十足。
6.糖醋排骨：糖醋排骨是上海的传统名菜，它是用排骨裹上面粉，然后油炸，最后淋上糖醋汁。吃起来酸甜可口，肉质鲜嫩。
7.红烧肉：红烧肉是上海的传统名菜，它是用五花肉炖煮，加入酱油、糖、料酒等调料。吃起来肉质鲜嫩，味道醇厚。
1、大白兔奶糖
该公司的商人尝试过当时英国的牛奶糖之后，认为味道不错，经过半年后便仿制出自家品牌的国产奶糖。
2、上海高桥松饼
上海特产，是一道美味可口的名点，属于沪菜系
3、崇明糕
崇明地区传统特色糕点之一，特色风味小吃。
4、城隍庙五香豆
一种传统小吃，产地是中国上海城隍庙，原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。
5、条头糕
为传统特色糕点，是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。
6、上海梨膏糖
上海特色传统名点，中华老字号产品之一。特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。
7、金山蟠桃
上海市金山区特产，味甜汁多，有“仙桃”“寿桃”之美称。
8、奉贤黄桃
桃业中独树一帜，已成为奉贤特色产业最响亮名片。
9、崇明老毛蟹
又名崇明清水蟹，因其两只大螯上生满了细密的绒毛，故俗称“老毛蟹”。
10、松江大米
松江大米，上海市松江区特产，在上海地区具有较高的知名度和较强的竞争力。
以上就是上海小吃的全部内容，我推荐的上海十大著名小吃包括:1、生煎:其底部脆、上部软柔、甜咸兼有的风味而著称。2、小笼包:其皮薄、馅嫩、汤汁鲜美而著称。3、油条:酥脆可口,搭配豆浆食用更佳。4、豆浆:口感醇厚,营养丰富。5、糍饭团:以糯米饭为主料,搭配各种配料制成,口感丰富。6、蟹壳黄:以蟹壳为模具烤制而成,口感酥脆。7、。
