巴中美食？..那么，巴中美食？一起来了解一下吧。
1.串串 巴城小吃的绝对主打，用干净的竹签将切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配你依据自己口味调制的调料小碟里，味道硬是巴适得很。串串在巴城的很多地方都有，但是以原草坝街的串串最为著名，那里的串串可以算是巴城历史最悠久，光顾人次最多的了，而且以那里的味道最为正宗，辣而不燥，酸而不涩，油而不腻，实在爽口得很。 2.油茶 巴中人早晨最喜欢吃的食物之一， 一元钱 最好的地方在大东门那边， 从区政府出来往前，在丁字路口右边的那栋楼下 3.酸辣粉串串 二中对面的小巷里头。冰粉 这个嘛，三小门口的似乎最好凉虾 跟冰粉一个地方 ；羊肉串 巴中中学门口肥肠粉 草坝街上，靠近原川剧团的那头 以下由梦醒十分提供：1：原草坝街的串串，那里味道爽口，是青少年必不可少的最佳食品。2：现江北新区吊桥街的又一村汤埚，这是中，老年朋友的最佳补品。3：江北新区柳星桥对面的鱼头火锅，这也是大家所喜爱的食品。 4：位于江北新区广场的天然绿色食品城，菜味原汁，不含有对人体有害物质，适合全人类的健康食品城 5：位于商业街盐业宾馆对面的“老地方”物美价濂有各种面---尤其属肥肠面最好吃。
巴中美食串串
串串是著名的巴中小吃，用干净的竹签将切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配你依据自己口味调制的调料小碟里，味道硬是巴适得很。
串串在巴中的很多地方都有，但是以原草坝街的串串最为著名，那里的串串可以算是巴中历史最悠久，光顾人次最多的了，而且以那里的味道最为正宗，辣而不燥，酸而不涩，油而不腻，实在爽口得很。
香菇炖腊肉
香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小寒过后，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。
这种腊肉香味可口，而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸，作待客的风味菜。
串串 串串是著名的巴中小吃，用干净的竹签将2113切成小块的食物穿起来，然后在放有各种香料的熬了不知道多少岁月的老汤里煮熟，然后再配你依据自己口味5261调制的调料小碟里，味道硬是巴适得很。 串串在巴中的很多地方都有，但是以原草坝街的串串最为著名，那里的串串可以算是巴中历史最悠久，光顾人次最多的了，而且以4102那里的味道最为正宗，辣而不燥，酸而不涩，油而不腻，实在爽口得很。 香菇炖腊肉1653 香菇炖腊肉是以巴中特有的腊肉和通江香菇为主料辅以当地名贵山珍精制而成。巴中人在每年小寒过后，将所杀年猪加工成块，用盐浸回泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。 答这种腊肉香味可口，而且保存一两年不腐烂。民间还将杀年猪的鲜血与豆腐、糯米加工制成血丸，作待客的风味菜。
巴中历史悠久，早在原始社会就有人类活动。东汉永元年间置汉昌县，建安六年改属巴西郡，北魏置巴州。巴人部族素以英勇善战，能歌善舞而著称。汉高祖刘邦在南江大坝建牟阳城筑巴峪关，萧何月下追韩信至截贤岭，张飞夜袭巴州智擒严颜。境内始建于梁魏、盛镌于唐代的南龛、西龛、北龛、水宁寺等地的摩崖造像多达5210余龛、7200余尊，以布局精巧、艺风平实而著称，再现了唐代辉煌的宗教艺术，被国内外专家誉为“巴中盛唐彩雕全国第一”，是全国十大石窟之一。 巴中既是国家粮食储备基地，又是商品粮输出基地。骨干经济作物中的蚕桑、烟叶、茶叶、油菜、水果、甘蔗、生姜等已形成规模优势，通江“天岗银芽”获国际博览会金奖，南江大叶茶被国家列为优质品种推广，“云顶绿芽”、“云顶茗兰”、“光雾茗峰”等跻身国家名茶行列，获国家aa级绿色标志。 通江银耳驰名海内外，被国家命名为“银耳之乡”，南江被命名为“核桃之乡”，江口醇酒厂、小角楼酒厂产值均超过亿元。巴州龙头面获国家绿色食品标志认证。猪、牛、羊肉总产量百强大县。南江黄羊以其体格高大、肉质细嫩、遗传性能稳定、板皮质优被列为国家重点科技推广项目，成为“目前国内肉用性能最好的山羊新品种”，银花、川明参、蕨菜等绿色食品天然佳成。 巴中资源丰富。光热资源充足，生态优美，物产丰富，发展生物工程前景广阔。气候，属亚热湿润性气候，气候温和，四季分明，光照充足，降水充沛，森林覆盖率达35.91%，堪称“绿色宝库”。南江北部山区3000公顷“巴山水青杠”，被专家鉴定为“世界稀有树种”，浩翰林海里栖息着黑熊、金钱豹、苏门羚、林麝、大鲵、阳鱼、山猫、竹鼠等20多种国家野生保护动物，被中外专家称为“四川盆地北缘山地重要的生物基因库”。矿产，境内有可供开采的矿产主要有煤炭、铁矿、铜矿、金矿、大理石、花岗石、霞石矿、石灰矿、石黑矿、天然气等29种，其中煤炭储量6190万吨，磁铁矿8355万吨，天然气1100亿立方米，霞石矿2100万吨，花岗石10亿立方米，极具开发潜力。
好吃的嘛，就有点多了。。先说江南这边。如果你是辣味、火锅一族呢，你就到麻柳湾去。如果偏爱甜食勒，就是那个怡朵蛋糕店，，有很多美味甜点哦。再来说如果喜欢吃鱼，就到江南鱼府。小吃的话，就是巴中四小或是川剧团附近去，有你意想不到的美食哦
江北呐，主要是正式中餐或一些西餐。大蓉河的中餐不错，皇家肥牛也是色香味俱全。麻辣空间的火锅也是不错的。饮品的话也是江北这边好些哈
以上就是巴中美食的全部内容，.。
