苏州十大特色小吃？苏州小吃排行榜前十名为：大闸蟹、生煎包、松鼠鳜鱼、太湖三白、红汤面、馄饨、桂花鸡头米、酒酿饼、樱桃肉、松子糖。1、大闸蟹 苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名，有很多人是慕名而来，那么，苏州十大特色小吃？一起来了解一下吧。
苏州酱排骨、姑苏糕团、红烧带鱼、狮子头、糟鸭、咸鸭蛋、松鼠桂鱼、蟹粉小笼包、天目湖砂锅鱼头、香酥鸭
1.苏州酱排骨：这是苏州的传统名菜之一，选用优质的猪肋骨，经过腌制和炖煮，口感酥软，酱香浓郁。
2、姑苏糕团：这是苏州的特色糕点，由糯米粉、粳米粉为主要原料，再加上不同的馅料，如豆沙和其他配料手工制成，口感软糯，软绵细腻，甜而不腻，因此深受人们喜爱，它也是江南最著名的小吃之一。
3.、红烧带鱼：这是苏州的经典菜品，选用新鲜的带鱼，经过红烧烹制，其口感鲜嫩，鱼肉细腻，爱吃带鱼的朋友不要错过。
4.狮子头：这是苏州的传统名菜，由猪肉和特制小料精制而成的猪肉丸，放在油锅里炸透之后再红烧，其口感鲜嫩，肉质Q弹，汤汁浓郁，可谓人间美味。
5.糟鸭：这是苏州的特色烹饪技法，将鸭肉腌制在糟料中，入味后再烹制，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
6.咸鸭蛋：这是苏州的传统小吃，将鸭蛋腌制在盐水中，成品口感咸香，蛋黄油润，常用于搭配早餐。
7.松鼠桂鱼：这是苏州的经典菜品，选用新鲜的鳜鱼，用独特的技法，烹制出外酥里嫩的口感，配以特制甜酱，滋味丰富，酸甜可口。
8.蟹粉小笼包：这是苏州的特色小吃，将鲜蟹肉和蟹黄制成馅料，包在薄皮中蒸熟，口感鲜美，汤汁丰富。
苏州小吃排行榜前十名为：大闸蟹、生煎包、松鼠鳜鱼、太湖三白、红汤面、馄饨、桂花鸡头米、酒酿饼、樱桃肉、松子糖。
1、大闸蟹
苏州阳澄湖的大闸蟹可以说是在全世界都非常有名，有很多人是慕名而来，每到秋季螃蟹最为肥美的时候，来品尝一下苏州的大闸蟹。
2、生煎包
生煎包是苏州常吃的一种小吃。外表的造型和我们平时吃的包子很像，只是放在锅里面煎熟的，吃起来外皮酥脆，里面的馅料也特别香。
3、松鼠鳜鱼
松鼠桂鱼是一道造型特别漂亮的菜，而且吃起来口感酸甜是非常开胃的一道美食，当年乾隆皇帝特别喜欢吃这道菜。
4、太湖三白
太湖三白可以说是苏州船菜的招牌菜，指的是白鱼白虾和小银鱼这些食材，基本上出水之后很快就会死亡，所以在船上直接烹饪是最鲜美的。
5、红汤面
汤面是苏州的传统美食之一，光从这一碗面上，看上去就非常有食欲，看似红汤，但汤非常鲜美，面条爽滑筋道。
6、馄饨
馄饨可以说是全国各地都有，但苏州人对于馄饨的喜爱是非常强的，他们的馄饨种类很多，做法也各有不同，充满了苏州口味特色。
苏州有名小吃有哪些
1、奥灶面，奥灶面是中国十大面条之一，也是苏州昆山的一道传统小吃。奥灶面最主要的特点是体现在面汤味道鲜美，这也是区别于其他汤面的独到之处，主要是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉、鱼的粘液提炼而成，面条也是选用龙须面，软硬适中，根根劲道。冬天，也是最适合食用奥灶面的季节，这也是来源于奥灶面“三烫”的特点，面烫、汤烫、碗烫，即使是寒冷的早晨，也能让你浑身暖和。
2、鲜肉月饼，苏州鲜肉月饼让我对月饼有了更深的认识。顾名思义，这月饼的馅料是用鲜肉制作的，而这种月饼的正宗手艺也只保留在苏州。肉汁渗透在月饼中，月饼皮脆糯相宜，口感十分特别。苏州人的月饼手艺更是精湛，月饼在制作过程中，完全不用模具，属于真正的手工产品。
3、苏州糕团在苏州人的眼中不仅仅是美食那么简单，已经融入苏州人的骨子里，无论是喜宴，还是家宴，糕团都是最亮眼的主角。苏州糕团主要原料是米粉，一年四季都有不同的应景花样，并且不重样，不管是什么样的宴席，也都有合适的糕团样式，口味软绵甜糯，酥到骨子里。
4、枫镇大面，枫镇大面被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的面条，也是苏州的特色名点。枫镇大面最主要的特点便是面汤，面汤鲜美，不加任何酱油，完全都是由肉骨头、黄鳝骨、虾头、螺蛳肉等鲜味的食物熬制，汤汁清橙。
苏州观前街，位于江苏省苏州市姑苏区，是苏州著名的历史文化街区，拥有悠久的历史和丰富的文化底蕴。这里不仅有古色古香的建筑、独特的园林景观，还有琳琅满目的特色美食。下面就为大家介绍一下苏州观前街的十大特色美食。
1. 松鼠桂鱼：这是一道具有苏州特色的传统名菜，选用活鲜桂鱼为原料，经过刀工处理后，炸至金黄色，再淋上糖醋汁，口感酸甜可口，外酥里嫩。
2. 白汤蟹粉狮子头：这道菜选用肥瘦相间的猪肉末，加入蟹粉、虫草花等食材，制作成大而圆的狮子头，炖煮后汤汁浓郁，肉质鲜美。
3. 桂花糕：这是苏州传统的甜品之一，以糯米粉、桂花、白糖为主要原料，经过蒸煮成型，口感软糯香甜，桂花香气扑鼻。
4. 鸡头米：又称芡实，是一种具有药用价值的食材，常用于炖汤、煮粥等。观前街的鸡头米选材讲究，炖煮后口感糯滑，营养丰富。
5. 油炸灌肠：这是一道具有苏州特色的小吃，选用猪大肠为原料，灌入肉馅，油炸至金黄色，口感香脆，肉质鲜美。
6. 糖醋排骨：这是一道家常菜肴，选用猪排骨为原料，经过糖醋汁炖煮，口感酸甜可口，肉质鲜嫩。
7. 莼菜汤：莼菜是苏州地区的特产，具有清热解毒、利尿消肿的功效。莼菜汤选用莼菜、鸡肉等食材，炖煮后汤汁清澈，口感鲜美。
苏州，这座美丽的江南水乡，不仅拥有美丽的园林风光，还有令人垂涎欲滴的特色小吃。在这里，我为您精选了十种口碑极佳的苏州小吃，带您领略这座城市的美食魅力。
1.苏州豆腐干
苏州豆腐干口感香醇、色泽诱人，选用上等黄豆为原料，经过多道工序精制而成。其外皮金黄酥脆，内里鲜嫩可口，是苏州人最爱的休闲食品之一。
2.阳澄湖大闸蟹
作为苏州最著名的美食，阳澄湖大闸蟹享有“蟹中之王”的美誉。其肉质鲜嫩、膏脂丰满，独特的口感令人回味无穷。每年蟹季，吸引了无数食客前来品尝。
3.枫桥夜泊糖粥
枫桥夜泊糖粥源于唐代诗人张继的名篇《枫桥夜泊》，选用糯米、红小豆、红枣等食材精心熬制，口感香甜可口，具有滋补养生的功效。
4.太湖三白
太湖三白指的是太湖银鱼、白鱼和白虾。太湖银鱼色泽银白，肉质细腻；白鱼味道鲜美，肉质滑嫩；白虾口感爽脆，营养丰富。这三者搭配在一起，堪称江南水乡的美食佳肴。
5.陆稿荐鸡爪
陆稿荐鸡爪选用优质鸡肉为原料，经过炖、卤、炸等多道工序，呈现出香辣可口、肉质鲜嫩的美食。其独特的口感深受食客喜爱。
6.哑巴生煎包
哑巴生煎包是苏州的传统小吃，选用鲜肉、虾仁、蔬菜等食材制作馅料，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，味道美妙无比。
7.松鼠桂鱼
松鼠桂鱼是一道色香味俱佳的苏帮菜，选用鲜活桂鱼为原料，搭配松鼠般的摆盘，鱼肉鲜嫩，口感独特，令人回味无穷。
以上就是苏州十大特色小吃的全部内容，苏州小吃丰富多样，有很多特色小吃，其中十大名小吃包括有：1、昆山奥灶面，是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系，也是苏州著名的特色小吃。奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。2、苏式鲜肉月饼。
