北京十大必吃小吃？我觉得北京十大必吃小吃有北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炸酱面、驴打滚、豌豆黄、爆肚、豆汁、焦圈、炒肝。其中,北京烤鸭和炸酱面是我最喜欢的。 1、北京烤鸭 2、涮羊肉 3、仿膳宫廷菜 4、炸酱面 5、驴打滚 6、豌豆黄 7、豆汁 8、爆肚 9、焦圈 10、那么，北京十大必吃小吃？一起来了解一下吧。
1、北京十大美食
北京十大美食如下：
1、烤鸭具有世界声誉的北京著名菜式，选用优质肉食鸭为原料，经数道工序后烤制而成。成品金黄油亮、干松酥嫩，食用时，用烙好的薄荷叶饼抹上甜面酱，加京葱段儿，卷成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。
2、驴打滚老北京传统小吃之一，因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此得名。成品黄、白、红三色分明，香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿，叫人百吃不厌。
3、艾窝窝是历史悠久的老北京风味小吃，主要食材是糯米粉、面粉做外皮，其内包的馅料富有变化，有核桃仁、芝麻、瓜子仁、山药泥等营养丰富的天然食材，质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀。
其他：
1、豌豆黄老北京传统小吃，通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观浅黄色，味道香甜，清凉爽口。成筒状，一口咬下去，香、酥、嫩同时涌心间。
2、涮羊肉北京美食的代表，是一道由羊肉为主料的美味佳肴，肉质鲜嫩，味道鲜美，纯老北京口味，绝对地道。一般都是一边涮肉一边涮菜搭配来吃也不会太腻。
3、炸酱面老北京富有特色的美食，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。
北京十大必吃小吃如下：
1、北京烤鸭。北京烤鸭是北京特色美食之一，具有世界声誉。烤鸭皮鲜香酥脆，肉质鲜嫩，搭配甜面酱和薄饼食用，口感十分美味。
2、炸酱面。炸酱面是中国传统特色面食，起源于北京，后来传遍大江南北。面条劲道，搭配黄瓜等蔬菜，清爽可口。
3、驴打滚。驴打滚是老北京和天津地区的传统小吃，由糯米粉和黄豆面制成，口感香甜软糯，入口绵软，老少皆宜。
4、爆肚。爆肚选用羊肚或牛肚为原料，煮好后加入各种调料，口感鲜嫩，味道鲜美。
5、卤煮火烧。卤煮火烧是北京传统特色小吃，将多种食材放在一起卤煮，口感丰富，味道鲜美。
6、豆汁焦圈。豆汁是北京独特的传统小吃，搭配焦圈食用，口感独特。焦圈酥脆可口，是很多人早餐的首选。
7、面茶。面茶是一种传统的北京小吃，由小米面或糜子面煮成的糊状物，搭配芝麻酱和麻酱卤食用，口感香浓。
8、豌豆黄。豌豆黄是北京传统小吃，用豌豆淀粉制成，口感细腻，甜而不腻。
9、门钉肉饼。门钉肉饼是一种传统的北京小吃，因形状类似门钉而得名。肉饼皮薄馅足，口感鲜美。
10、芝麻烧饼。芝麻烧饼是一种传统的北京小吃，因饼面粘满芝麻而得名。烧饼外酥里嫩，香气四溢，口感独特。
1、北京十大必吃小吃
北京是一个美食之都，有许多美味的小吃。以下是北京10大必吃的小吃：
1. 烤鸭：北京烤鸭是北京最有名的特色小吃之一，以鸭子肉质鲜嫩、皮脆肉嫩、香味浓郁而闻名。
2.煎饼果子：煎饼果子是一种传统的北京早餐，由薄脆的煎饼、鸡蛋、豆酱、葱花、油条等食材组成。
3. 羊蝎子：羊蝎子是一种传统的北京涮羊肉小吃，以羊肉为主料，加入多种药材和调料熬制而成，味道鲜美。
4. 豆汁：豆汁是一种传统的北京饮品，由大豆、小米、绿豆等材料制成，口感酸甜可口。
5. 炒肝儿：炒肝儿是一种传统的北京小吃，由猪肝、葱、姜、辣椒等材料炒制而成，味道鲜美。
6. 炸酱面：炸酱面是一种传统的北京面食，由面条、炸酱、黄瓜、豆腐等食材组成，味道鲜美。
7. 驴打滚：驴打滚是一种传统的北京糕点，由糯米粉、红豆沙、芝麻等食材制成，口感软糯、甜香可口。
8. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的北京糖果，由山楂、草莓、葡萄等水果蘸上糖浆制成，口感酸甜可口。
9. 灌汤包：灌汤包是一种传统的北京点心，由猪肉、虾仁、鲍鱼、香菇等食材制成，口感鲜美。
10. 牛肉面：牛肉面是一种传统的北京面食，由面条、牛肉、葱花、香菜等食材组成，味道鲜美。
以上是北京10大必吃的小吃，每一种都有其独特的风味和口感，值得一试。
1、北京烤鸭
其用料为优质肉食鸭、北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
2、涮羊肉
公元1854年，北京前门外正阳楼开业，是汉民馆出售涮羊肉的首创者。其切出的肉“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。
3、老北京爆肚
是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。
4、北京豆汁儿
是老北京独具特色的传统小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。
5、北京炒肝
是一道著名的传统小吃，老北京小吃十三绝之一。由猪大肠，猪肝等制作而成。
6、焦圈
是一种老北京传统的特色小吃，老北京小吃十三绝之一，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。
7、老北京炸酱面
是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。
8、豌豆黄
也称为豌豆黄儿，是北京传统小吃，也是老北京小吃十三绝之一，是北京春季的一种应时佳品。
9、卤煮火烧
是北京传统特色小吃，起源于北京城南的南横街。经过民间烹饪高手的传播，久而久之，造就了卤煮火烧。
10、老北京驴打滚
是老北京和天津卫传统小吃之一，又叫豆面糕，起源于东北地区，在北京称驴打滚，北京小吃中的古老品种之一。
北京牛街必吃十大美食
作为一个地道的北京人，要是来北京旅行，如果想要吃到最齐全最地道的老北京小吃，那必然少不了牛街，作为北京著名的小吃街，这里10家必打卡的美食小店我给宝子们说一下，好吃又便宜！
1.姚记肚包肉
肚包肉、肚包羊杂、烧饼
2.大益烤鸡
烤鸡腿、烤鸡
3.白记年糕
驴打滚、江米年糕、艾窝窝
4.聚宝源
手切鲜羊肉、一品烧饼
5.宫廷香酥牛肉饼
招牌牛肉饼、羊肉烤包子
6.洪记包子铺
牛肉包子、羊肉包子、牙签肉
7.马记烧饼
老北京麻酱烧饼、咸菜丝、烧饼夹肉
8.伊宝荷叶甑糕
荷叶甑糕、芸豆糕、山药白果糕
9.丝路伊兰
烤羊肉串、拉面、传统牛肉面
10.马记糖葫芦
山楂冰糖葫芦、糯米夹心、豆沙夹心
以上就是北京十大必吃小吃的全部内容，5、北京炒肝是一道著名的传统小吃,老北京小吃十三绝之一。由猪大肠,猪肝等制作而成。6、焦圈是一种老北京传统的特色小吃,老北京小吃十三绝之一,色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。7、。
