湛江美食攻略排行榜？湛江美食有湛江牛杂、白切鸡、凉茶、海鲜拌粉等。来到湛江，游客可以逛一逛当地的老街，然后找一家卖牛杂的老店，品尝一下广东的地道牛杂。牛杂在很多地方都有，但是广东的牛杂非常好吃，很有特色，尤其是老店的牛杂，那么，湛江美食攻略排行榜？一起来了解一下吧。
1、湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”袜庆闹之一。白切鸡在粤菜鸡肴中最为常见，其以制作简单，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉，它是湛江人节日加菜、宴客的第差亏一菜。据了解，做湛江鸡一定要选从农家手中采购的净肥嫩雏母鸡，这种鸡吃起来皮脆肉嫩，吃时，通常配一碟本地特有的沙姜酱油，味甘爽口，让人停不了口。
2、清蒸花蟹，湛江盛产海鲜，海产品闻名遐迩，既便宜又新鲜，这道清蒸花蟹在湛江当地较为出名。湛江人做这道菜很简单，将花蟹去内脏洗净后，放入蒸盘中加上葱段、姜片，放进蒸锅中蒸约15分钟即可。食用时，蘸甜醋，这样既杀菌，又美味，这也是湛江人比较青睐的一种吃法。
3、蒜蓉蒸沙虫，沙虫是生活在海边的一种软体生物，学名称之为“方格星虫”,也有叫“海肠子”，该生物主要生活在沿海带沙泥质的海域滩涂上，涨潮时钻出，退潮时缩伏告罩在沙泥中，故又叫“沙虫”，据说吃它有大补功效。蒜茸蒸沙虫，是广东最通常的吃法，由于它外观难看很多外地人都不敢下筷，但吃起来肉厚油肥鲜嫩，且有嚼头，愈嚼愈鲜，百食不厌。
1、湛江肠粉。对于大部分湛江人来说，闷誉肠粉是每天的早餐首选。
2、炸虾饼。用面糊配上韭菜末或者葱花，用炸饼的勺子盛一勺面糊，上面摆上鲜虾，放入油锅中炸定型后，翻面炸到两面金黄，虾饼外酥里嫩，鲜味十足，并夹带着海虾蚂神段的清瞎如香，味道让人一尝难忘。
3、牛杂串。在湛江，牛杂是特色小吃，全民皆爱。把牛杂串成一串串，放在卤汤中慢煮，空气中弥漫着香喷喷的牛杂香味，锅里热气腾腾，选几串牛杂，配上一碗灵魂辣酱，再盛一碗香浓的热汤，比任何大餐都好吃。
湛江特色美食有：愚公楼郑改并菠萝、炭烧生蚝、白切鸡、湛江沙虫、吴川海鲜粥、吴川月饼、牛杂串。
1、愚公楼菠萝
愚公楼菠萝是湛江特产美食水果，香脆甘甜，名扬海内外。
2、炭烧生蚝
炭烧生蚝是湛江最具代表性的海鲜美食，风靡大江南北，口感鲜嫩，味道鲜美无比。
3、白切鸡
白切鸡是非常经典的湛江美食，味道清淡、鸡肉非常的鲜香可口。
4、湛江沙虫
湛江沙虫是湛江特产的海鲜美味，做法多样，味歼戚道极其鲜美。
5、吴川海鲜粥
吴川海鲜粥是吴川地区的传统美味，味道非常鲜美，而且营养丰富。
6、吴川月饼
吴川月饼是广式传统月饼的喊迹代表，个头非常大，口感甜美，深受广大食客喜爱。
7、牛杂串
牛杂串是湛江传统美食小吃，口感劲道耐嚼、味道非常丰富。
湛江特色美食小吃有：油炸虾、清煮花蟹拦空脊、沙虫、湛江生蚝、湛江白切鸡、湛江木叶夹、湛江牛杂煲、海鲜拌粉、汤粉、湛江簸箕炊、蛤蒌饭。部分介绍如下：
1、油炸虾
湛江炸虾饼最简渗大的特色是饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，味道让人一尝试难忘。吃炸虾饼有讲究：先沾上椒盐，然后包上生菜，这种食法的最大好处是既不失虾饼的原味，也可以通过可以生食的生菜，清淡虾饼的热气。
2、清煮花蟹
打记事起，经常会有亲朋好友带来自养的南美白对虾和花蟹、膏蟹，主要做法就有清煮花蟹和生地煮膏蟹。湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。
3、沙虫
爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化，沙虫做法多种多样，有白灼亏厅、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等，不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。
4、湛江生蚝
在广东省内很多地方，主要是做消夜的档口，湛江炭烧生蚝市必有的招牌菜，是人人爱点，爱吃的菜肴。生蚝在做法上，最常见的是炭烧，湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性。
湛江美食有湛江牛杂、白切鸡、凉茶、海鲜拌粉等。
来到湛江，游客可以逛一逛当地的老街，然后找一家卖牛杂的老店，品尝一下广东的地道牛杂。牛杂在很多地方都有，但是广东的牛杂非常好吃，很有特色，尤其是老店的牛杂，吃起来非常有特色。牛杂经过炖煮，加入一些特制的调料，非常入味，常见的吃法比如牛杂煲、牛杂串等等。
来到湛江，要是不尝尝这里的白切鸡，简直白来了。白切鸡做法伍轿虽然看起来简单，但是每家店做出来的味道都不一样。白切鸡的原材料非常的关键，最好选择土鸡，这样的鸡生长周期长，而且肉质更加紧实，吃起来也非常的鲜美。
湛江景点
世界地质公园位于湛江市西南20公里，湖光镇北西4公里，归湛江霞山区管辖。湖光岩国家地质公园包括湖光岩及其北东面的交椅岭，东面的湛江江海洋学校，南面到湛江糖厂，西边以山狗吼至拱桥村为界，北面到南亚热带作物研究所，面积约22平方公里。
东海庆裂岛旅游度假区位于全国第五大誉橘闭岛――湛江东海岛东部，是湛江新八景之一。这里面向南太平洋，可观日出。一条28公里长的海滩，可与意大利的黄金海滩媲美，东海岛的人龙舞。长廊观海，湛江海滨公园进去，一直沿海走到渔港公园月3公里。
以上内容参考：—湛江
以上就是湛江美食攻略排行榜的全部内容，湛江十大名菜排行榜1、八宝饭2、河唇鱼头汤3、番薯丝干粥4、羊三味5、树叶塔6、凉拌粉7、白切鸭8、麻通9、糖胶10、杂鱼汤1、八宝饭在湛江十大名菜里，八宝饭是各种婚宴喜宴一定会出现的一道主食。
